春の足音が近づいてくる３月、当施設では季節の行事に合わせた食事を通して、利用者の皆様に季節の楽しさを感じていただいています！

 

今回の給食だよりでは２月・３月の行事食事の紹介をしたいと思います😌

 

２月🌼

≪節分行事食👹≫

２月の行事食では、利用者様向けに職員手作りの恵方巻をご用意しました。具材の彩りもよく、普段なかなか提供できない巻きずしに、皆様とても嬉しそうに舌鼓を打っておられました。

刻み食の利用者様には、食べやすさに配慮したちらし寿司をご提供し、こちらも大変好評でした。

さらに、職員手作りの「かわいい鬼デザート」も登場しました！！

１つ１つ表情の異なる鬼の顔に、利用者様からは笑顔が広がり、節分らしい楽しいひとときとなりました☺️

 

～献立～

恵方巻（キザミ食は散らし寿司）　まぐろ山かけ　麩と鶏肉のすまし汁　手作り鬼デザート

　　　　　　　　　　〈常食〉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈刻み食〉

 

 

 

≪バレンタイン行事💝≫

バレンタインには、かわいらしいハート形のコロッケや手作りデザートをご用意しました。

ハート型のコロッケを嬉しそうに召し上がる姿や、チョコレートの手作りデザートを味わう皆様の笑顔が印象的でした🍫

 

～献立～

デミグラスソースオムライス　ハートのコロッケ　グリーンサラダ　手作りバレンタインデザート

 

 

 

3月🌸

３月には、ひな祭りの行事食を提供しました🎎

彩り豊かなちらし寿司や、春を感じる食材を使った献立は、見た目も華やかで、利用者の皆様にも大変好評でした！季節の行事を食事で味わうことで、日々の楽しみが少しでも増えていれば嬉しく思います😌

 

～献立～

（昼食）華散らし　菜の花のごま和え　卵豆腐　甘ざけ

〈夕食〉エビフライオーロラソース添え　コールスローサラダ　手作りデザート

これからも、安心して召し上がっていただける食事づくりを大切にしながら、季節の行事や旬の食材を取り入れ、心と体にやさしい食事を提供してまいります😊